Le fromage Gozitain
(Malte)

Le fromage de Gozo, et plus particulièrement le fromage de chèvre, est un incontournable ! Gozo étant une zone plus pastorale que Malte, on y trouve donc beaucoup plus de bergers, qui font généralement leur fromage le matin pour le vendre l’après-midi. Il paraît difficile de trouver un fromage plus frais que celui-là.

Source : https://www.ef.fr/blog/language/10-specialites-maltaises-a-gouter/